英國(guó)詩(shī)人王爾德說(shuō)：“我喜歡有未來(lái)的男人和有過(guò)去的女人。”美好的女人有閱歷，有故事，一直在歸零，也一直在成長(zhǎng)。20歲時(shí)，洋溢著青春氣息；30歲時(shí)，展示著美麗容顏；40歲時(shí)，流露出優(yōu)雅氣質(zhì)；50歲時(shí)，閃爍著智慧光芒；60歲時(shí)，享受著淡泊超然；70歲時(shí)，滋養(yǎng)著慈祥和藹。幸福的女人，每一個(gè)階段，都會(huì)綻放出最美的自己。
這猶如普洱的層次感，在不同階段會(huì)散發(fā)出不同芳香。好友相贈(zèng)“云10”，洗茶后喝第一泡時(shí)，茶葉偏多，茶湯甘味醇厚甚至濃烈，仿佛從遠(yuǎn)古款款而來(lái)，是古時(shí)典雅的女子淡然間被喚醒了。喝第二泡時(shí)，茶葉更加舒展，像精靈般調(diào)皮，在茶壺內(nèi)敞開“天使的翅膀”，味道更顯濃烈和順滑，是女子開始梳妝打扮了。喝第三泡時(shí)，甘味和喉底更加悠遠(yuǎn)，茶葉的形態(tài)已大體浮現(xiàn)，泛著被歲月打磨過(guò)的光芒，帶著曾經(jīng)與溫?zé)彡?yáng)光的耳鬢廝磨，脈脈含情的溫潤(rùn)于舌尖之上，是女子在搖曳風(fēng)情了。每一遍的豐盛口感，漸入佳境的忘我狀態(tài)，使得一次平淡無(wú)奇的品茶變成生活品質(zhì)的探索。
盧仝在《七碗茶》中將品茶意境描寫得淋漓盡致，如果他當(dāng)時(shí)能喝到普洱，會(huì)不會(huì)覺(jué)得七碗茶的狀態(tài)用女子來(lái)比喻更加曼妙呢？我判斷佳茗與佳人有一個(gè)簡(jiǎn)單而主觀的標(biāo)準(zhǔn)：能否引起身心喜悅？一泡“云10”，讓周末的時(shí)光變得夷愉而空靈，好像與沉魚、落雁、閉月、羞花進(jìn)行了一場(chǎng)場(chǎng)千年的約會(huì)。也許正是佳人與佳茗的諸多相似之處，老茶客蘇東坡才會(huì)說(shuō)：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人。”
做一時(shí)的佳人容易，做一世的佳人難。少女時(shí)的活力無(wú)法保證少婦時(shí)的甜美，熟女時(shí)的韻味也無(wú)法保證徐娘時(shí)的風(fēng)姿。在逐漸年老色衰的歲月里，還能保持佳人的芬芳，便是修行的結(jié)果了，你的氣質(zhì)里藏著你所有的生活軌跡。黎巴嫩詩(shī)人紀(jì)伯倫說(shuō)：“如果有一天：你不再尋找愛情，只是去愛；你不再渴望成功，只是去做；你不再追求成長(zhǎng)，只是去修行；一切才真正開始。”于佳人而言，從“內(nèi)外兼修”的那一刻起，便與身體和解，與年齡和解，與自己和解，與最美的自己同行，活得平安喜樂(lè)，而成長(zhǎng)只是副產(chǎn)品。
佳人如此，佳茗又何嘗不是呢？一片茶葉從第一泡到最后一泡，每一泡都需要不同的水溫、浸泡時(shí)間和注出水方式，只有最恰當(dāng)?shù)呐浜?，才能將最好的味道酣暢淋漓地表達(dá)出來(lái)。即便這壺生普洱都能泡好，也不代表下壺生普洱就能泡好；即便所有生普洱都能泡好，也不代表熟普洱就能泡好；即便所有普洱都能泡好，也不代表大紅袍就能泡好。哪怕所有茶都泡得很好，可是品者心境不佳，亦是枉然。法無(wú)定法，學(xué)無(wú)止境，修行亦無(wú)止境。面對(duì)遠(yuǎn)道而來(lái)的仰慕者，趙州禪師要請(qǐng)喝茶；面對(duì)多次拜訪的老友，趙州禪師更要請(qǐng)喝茶。一句“吃茶去”，一句當(dāng)頭棒喝，彰顯著趙州禪師與天地和解，與眾生和解，與自己和解的人生態(tài)度。在一杯茶中修行，人生的味道便都在一杯濃郁而清亮的茶湯里了。
于蘇東坡而言，一生閱女和閱茶均無(wú)數(shù)，在其跌宕起伏的傳奇人生中，始終保持著豁達(dá)瀟灑的心態(tài)。“枯腸未易禁三碗，坐聽荒城長(zhǎng)短更。”如果連一杯茶都喝不好，想必面對(duì)傾國(guó)傾城的佳人亦欣賞不好，反之亦然。于蘇公而言，佳茗、佳人、美食、美酒，無(wú)處不是道場(chǎng)，時(shí)刻都在修行。在月色如水的夜晚，點(diǎn)燃一支藏香，播放《醉人茶色》輕音樂(lè)，一杯杯品味。當(dāng)普洱的香味縈繞在茶盤上空，煙氣氤氳于映山房時(shí)，眼前的佳茗不就是佳人，而佳人不就是佳茗嗎？
